マンダリンオリエンタールのサラリムナーム（Sala Rim Naam）で極上タイブッフェランチ！
マンダリンオリエンタールのタイレストラン、サラリムナームに行ってきました。
私はあまりあちこち冒険するタイプではなく、お気に入りのレストランに何度も行くタイプの方なのですが、こちらもその一つ。もう何度来たのか、わかりません汗 いわゆる「高級」と言われるタイ料理のレストランの中で、スコータイの「セラドン」と並んで好きなところでしょうか。
セラドンといい、サラリムナームといい、王道を行きたがる小市民感が隠せず。
夜もとても良い雰囲気ですが、如何せんお高いのと、それから、夜は軽くが原則の一家ですので、行くのはランチ。非常に質の高いタイ料理がリーゾナブルにいただけます。ブッフェスタイルですが、ここほど質の高いタイ料理のブッフェを提供しているレストランを私は知りません。
レストランへのアクセス
サラリムナームは、市街から見てチャオプラヤ川の対岸にあります。ですので、アクセスはボート。これがまた楽しい！
この時にはシャングリラに滞在していたので、隣のサパンタクシンから川を縦に横切ってサラリムナームに向かいます。
こちらにペニンシュラやらマンダリンオリエンタールやらミレニアムヒルトンやらのボートが来るのですが、「ホテル担当です！」みたいなおじさんが立っていますので、ボートがこないようなら、「オリエンタール」と言えば、ウォーキートーキーで連絡してくれます。
こちらマンダリンオリエンタールのボート
宿泊していたシャングリラホテル。私はバンコクでいちばん好きなホテルです。
手前がクルンテープウィング。奥がシャングリラウィング（そのままのネイミングやん！といつも思います）
お店の外観と周り
ボートに乗ること５分弱。サラリムナームに到着です。
こちら、マンダリンオリエンタールの対岸の敷地。サラリムナーム他、クッキングスクール、スパ、フィットネスセンターなどがあります。
この日も天気良かったなあ。
こちらは別邸のような扱いになっていると思うのですが、さすがのオリエンタール。非常に良い空間です。
お店の中と食事
店内は格式の高さ、重厚感を感じます。
いつも窓際の席をお願いしています。
前述の通り、ランチはブッフェ。
飲み物だけ注文して、物色開始です！
ここのブッフェは、横にだーっとカートが並んでいまして、その一つ一つにシェフ、あるいは、キッチンハンドの方がついています。しかもその周りには給仕のスタッフ。本当に気が利いていて、なんだいこれは？と見ていると、説明をしてれたり、こういう作り方もできるよーと提案をしてくださるのです。ブッフェとは思えない、サービス！ トムヤムクンなどもお椀にドボではなく、しっかりとその場で調理してくれるのもとてもいいですね。
そのトムヤムクン。
私はあまり好きな方ではなく、大きなものをいっぱい食べることはできないのですが、丁寧に作られた小さめのトムヤムクン。とても美味しくいただきました。
どうしてもここに寄せられてしまうのですが、マサマンカレー。こちらもマサマンドーン！！ではなく、質の高いものをちょっとだけいただけるのが本当に良い。
メイン以外のコーナーもとっても充実していますので、「これ、他のレストランで見たんだけどなんだったんだろう？」的なものをあれこれと試すことができます。
以下、あれやこれやと物色してきたものです。
ブッフェというとあまり美味しくないレストランもあるかと思うのですが、さすがのオリエンタール、どの品物も非常に良いお味でした。
甘いものは別腹。
好きなタイのお菓子を選んでいただきました。
お茶、コーヒーもブッフェについております。
もうお腹いっぱい、幸せの境地でした。
メインロビーにもお邪魔しました！
せっかくオリエンタールに来たので、メインロビーを見させてもらってから帰ることに。
やっぱりここのロビーはいつ来てもその上品さに驚かされます。
さすがバンコク一のホテルですね！
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